
Re: Wie hoch wird die Goji Pflanze?
Goji.de hat recht. Seine Pflanzen liefern schon im ersten Jahr der Pflanzung. Leider bin ich mit dem Geschmack der Beeren noch nicht zufrieden(wir hatten 7 kg letzten Herbst). Das ist aber nicht der Fehler der Zulieferer hier in Europa. Ich bin je länger je mehr der Ueberzeugung, dass die Chinesen uns nicht die modernen Kultursorten weitergeben, sondern die älteren, noch nicht so süssen Beeren.
Da wir auf Schwemmland des bei uns durchfliessenden Flusses wohnen, behaupte ich, dass die Beeren deshalb geschmacklich gut sein sollten, wenn auch nicht genauso wie die aus dem Ninxgia Tal. Klar mögen gewisse Mineralien im Boden anders sein, aber bei uns sind Kohlrabi, Karotten, Rote Bete und auch Tomaten (die Verwandten der Goji) immer süsser, als die unserer Nachbarn, welche ihre Gärten anderswo haben. Die Goji schmecken zwar süss, haben aber einen ziemlich bitteren Abgang und riechen beim Einkochen ganz einfach wie Tomaten. Ich kann sie deshalb vorerst nicht als Marmelade einkochen, nur als Chutney mit Curry und andern Gewürzen, oder zusammen mit Tomaten zu einer geballten Lycopin Bombe. In die Tomatensauce passen die Goji perfekt, denn die Süsse verringert die Säure der Tomaten. Ich betrachte sie vorerst als Gemüse und suche weiter nach besseren Pflanzen.....
Wer Englisch kann, soll sich mal mit Jason von
www.go-goji.com in Verbindung setzen. Ihm geht es nicht nur um den Verdienst, er will auch mit gewissen Lügen aufräumen. Das liest man auf seiner Homepage. Ich hatte e-mail Kontakt mit ihm und habe so Einiges erfahren.